野菜ソムリエコミュニティかがわ

去る、６月５日、野菜ソムリエコミュニティかがわの通常総会が開催されました。

これに先立ち、
いつも大変お世話になっている
『高松青果株式会社』にお努めの
地場野菜流通のキーマンである上原部長様のナビゲートで
タマネギの栽培農家を訪問させていただきました。

当日は、折しも大雨で、
収穫はできませんでしたが、
それ以上に、農家さんのタマネギ栽培への熱い想いを１時間に渡り伺うことができました。

★農作物は子どもを育てるように見る。
★先ずは、子ども（野菜）の健康状態が大事。健康は葉に現れる。
健康な体（土作り）を作る事が大事だが、病気になったら病院に行く（防除をする）。
★しかし、投薬（防除）は莫大な費用がかかる。だからこそ健康で強い体（植物体）作りと、
風邪のひき始めを察知する観察力がいる。

など、人生観に裏付けられたとても素晴らしいお話を伺うことができました。


ありがとうございました。